АктуалноПълнее ли се от тестените храни?Проф. д-р Донка Байкова, заместник-председател на Българското научно дружество по хранене и диететика. Дата: 2010-03-11 ![]()
Проф. Байкова, има ли еднозначен отговор на въпроса полезни или вредни за здравето са тестените изделия? На ден е нормално един здрав човек да консумира до 250–300 грама хляб или тестени изделия. Не можем да пренебрегнем факта, че за България питките, мекиците, милинките, баниците са сред традиционните храни. Съвсем по друг начин стоят нещата за хората с излишни килограми, за страдащите от обменни заболявания, за работещите на бюро. За тях тестените изделия са източник на много калории и е добре да ги избягват. Нашите предшественици, от които са дошли кулинарните ни традиции, са работили по цял ден на полето и са изразходвали много енергия, докато съвременните поколения най-често са сериозно обездвижени. Въпреки това ние много комбинираме различни видове въглехидратни храни – например ястия с картофи и ориз с няколко филии хляб. Тестените храни ли са основните виновници за напълняването? Има ли значение какви точно тестени храни ядем – например сладкишите по-вредни ли са от обикновения хляб? Какво е положението със спагетите и другите видове паста? Напоследък много се говори за т.нар. гликемичен индекс, какво представлява той? Това означава ли, че могат да си позволяват пълнозърнест хляб? Освен това фибрите в пълнозърнестия хляб подобряват храносмилането и намаляват енергийния прием, защото нашият организъм не е пригоден да усвоява целулозата. Затова хората трябва да четат етикетите на хляба и да избират хляб от брашно тип 1000 – 1100 и нагоре. А белият хляб е от брашно тип 500. Още публикацииПромоция на водорасли АфаПразнична блиц-промоция! ПРАЗНИЧНИ ПРОМОЦИИ И ПОДАРЪЦИ!Празнични промоции и подаръци! Пролетна промоция!Пролетна промоция за клиенти! Нов продукт - Call SafeНОВ ПРОДУКТ на АкваСорс - Call Safe Специална АкваСорс ПРОМОЦИЯ за НОВ дистрибуторАкваСорс промоция за безработни под 30г. НОВ ПРОДУКТ на АкваСорс - Мака ЕнергияНов продукт на АкваСорс – Мака Енергия на АкваСорс / AquaSource Maca Power АкваСорс промоции - март 2012г.Промоции в АкваСорс през месец март 2012г. АкваСорс промоции - НОВ дистрибутор - Февруари 2012г.Промоции за всеки новорегистрирал се дистрибутор в АкваСорс през месец февруари 2012г. Обучения в АкваСорс за януари 2012Гр. София, България ПРАЗНИЧНИ ПРОМОЦИИ И ПОДАРЪЦИ!Празнични промоции на Natural Energy за клиенти и нови дистрибутори НОВ ПРОДУКТ - Йонна четка за зъби Soladey-ecoЙонна четка за зъби Soladey-eco Нов продукт на АкваСорс – Комплекс Течно ЗлатоПолезните мазнини, без които не можем – широк спектър от Омега 3, 6, 7 и 9 мастни киселини от растителен произход СуперхранитеКакво са суперхраните? Санитас Био подарява безплатна детокс процедурапри закупуване на диагностика с апарата Метатрон и здравна консултация при Д-р Цветанка Радева на стойност 80 лв. Празнични промоции и подаръци!Празнични промоции на Natural Energy за клиенти и нови дистрибутори ВодатаИзумителните свойства на водата Обучения в АкваСорс за октомври 2010Гр. София, България Как да подсилим имунитета на цялото семейство в есенно-зимния сезон?Нашите съвети как да се подготвите за сезона на настинките и грипа НОВ ПРОДУКТ - Плодова Енергия / AquaSource Berry PowerСила и синергия на дребните горски плодове Месечни промоции за септември 2010За клиенти и нови дистрибутори на АкваСорс Обучения в Аква Сорс за септември 2010Гр. София, България Обновен раздел - Приложения на продуктитеИнформация за приложенията на АкваСорс продуктите за деца, жени, спортисти, както и няколко полезни статии за вашето здраве Национален есенен AquaSource семинар18 септември 2010 г. /събота/ Истината за женските хормониИстината за женските хормони - Знаем ли как ни влияят те, кога нарушават нормалните си нива и защо лечението със синтетични хормони може да доведе до застрашаващи живота заболявания. Пълнее ли се от тестените храни?Проф. д-р Донка Байкова, заместник-председател на Българското научно дружество по хранене и диететика.Замразените зеленчуци по-полезни от пресните?Британско проучване на Института за изследване на храните показва, че замразените зеленчуци често могат да съдържат повече полезни хранителни вещества, отколкото пресните. Добро хранене и упражнения за остър умУчени от университета „Дюк” са стигнали до заключението, че редовната физическа активност и здравословната диета могат да подобрят мозъчните функции. Листата на папаята имат антираково действиеСпециалисти от университета във Флорида са представили ново средство за борба с рака, съобщава Франс Прес. |